低フォドマップ × グルテンフリー × 古代小麦で楽しむおやつとパン
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低フォドマップ食

ネネ
 2025年7月12日  2025.08.22
焼き上がった米粉のクレープ生地。卵1個で作る低フォドマップ&グルテンフリーのしっとりもちもちクレープ。
グルテンフリー

卵1個で作れるやさしいグルテンフリー米粉クレープ

ネネ
焼き上がったグルテンフリーのバナナパウンドケーキ。外はこんがり、中はふんわりしっとり。小麦・乳製品・ナッツ不使用のおやつ。
グルテンフリー

グルテンフリーで楽しむ ふんわりバナナパウンドケーキ

ネネ
焼きたてのバゲット風スペルト小麦パン。表面はカリッと香ばしく、中はしっとり柔らかいフランスパン風の手作りパン。
スペルト小麦

低フォドマップ導入期に安心して作れる基本のパン生地レシピ

ネネ
ふっくら焼き上がったバターロール。スペルト小麦を使ったこねない簡単パン生地で作る、やさしい味わいの焼きたてパン。
スペルト小麦

スペルト小麦でふっくら仕上げる簡単パン生地レシピ♡

ネネ
グルテンフリーで作るバナナクッキー。オートミールと米粉を使い、外はサクッと中はしっとりしたやさしい甘さのおやつ
クッキー

グルテンフリー☆やさしい甘さのバナナクッキー

ネネ
スペルト小麦100%で焼き上げたふわふわのホテル風食パンをカットした様子。トーストにも最適な軽やかな断面が特徴。
スペルト小麦

ホームベーカリーで作るスペルト小麦のホテル風リッチ食パン

ネネ
スペルト小麦100%で焼いたふわふわの食パンをスライスした写真。ホームベーカリー使用で焼き上げた素朴な手作りパン。
スペルト小麦

ホームベーカリーで作るスペルト小麦100%食パンレシピ

ネネ
ふんわり焼き上がったグルテンフリーの米粉まるパン6個と、カットして盛り付けたやさしい米粉パンの断面写真
グルテンフリー

グルテンフリーで作るやさしい米粉の白パン〜低フォドマップ対応〜

ネネ
ふんわりしっとり焼き上がった、グルテンフリーの米粉食パン。スライスされた断面が美しく、優しい焼き色が食欲をそそる
グルテンフリー

グルテンフリーで楽しむやさしい米粉食パン〜低フォドマップ対応〜

ネネ
グルテンフリーの米粉で作ったアクアケーキ。ふんわり焼き上げたカップケーキ風のやさしいスイーツ
アクアケーキ

グルテンフリーで楽しむ米粉のアクアケーキレシピ

ネネ
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日本低フォドマップ食推進会 会員
ショコラのネネ
自分と家族の体調不良をきっかけに、2014年から「お腹にやさしいおやつ作り」を始めました。

低フォドマップ食やグルテンフリー、古代小麦などを取り入れ、体にやさしいレシピを工夫し続けています。

このブログでは、その経験や日々の試作を記録し、同じように食事制限や体調管理をしている方へ役立つ情報を発信しています。
甘さを控えたシンプルなおやつが、毎日の暮らしに少しでも安心と彩りを届けられますように。

※掲載しているレシピは、実際に調理・試作したうえで写真付きでご紹介しています。
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